香煎馬鮫魚(yú)的做法
發(fā)布時(shí)間:2022-02-13 發(fā)布者:首宏蔬菜配送中心
張圖片“《舌尖上的中國(guó)》里的香煎馬鮫魚(yú),馬鮫魚(yú)是一種深海魚(yú),是哥在海南的學(xué)生送給他的,可能因?yàn)槭呛@锏聂~(yú)的原因,這魚(yú)特別咸,只需簡(jiǎn)單用油煎一煎就可以了,不過(guò)味道跟淡水魚(yú)的味道有些不一樣。”食材明細(xì)主料
1張圖片
“《舌尖上的中國(guó)》里的香煎馬鮫魚(yú),馬鮫魚(yú)是一種深海魚(yú),是哥在海南的學(xué)生送給他的,可能由于是海里的魚(yú)的緣由,這魚(yú)特別咸,只需簡(jiǎn)單用油煎一煎就能夠了,不過(guò)滋味跟淡水魚(yú)的滋味有些不一樣。”
食材明細(xì)
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原味
口味
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煎
工藝
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廿分鐘
耗時(shí)
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簡(jiǎn)單
難度
香煎馬鮫魚(yú)的做法步驟
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3
廢品圖。這魚(yú)肉比淡水魚(yú)肉粗,滋味有點(diǎn)不一樣,覺(jué)得蛋白質(zhì)含量特高。
小訣竅
馬鮫魚(yú)千萬(wàn)不要放鹽,其自身魚(yú)肉就很咸了。
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