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王鴿燉蕓豆土豆的做法

發布時間：2022-01-25 發布者：首宏蔬菜配送中心

張圖片“最后一只大王鴿，煮湯少爺是不喜歡吃的，用來燉土豆吧。”食材明細主料大王鴿只土豆個蕓豆一小把輔料食用油半匙清水適量調料蔥小許花椒八角小許食鹽生抽雞精姜適量咸鮮口味燉工藝三刻鐘耗時簡單難度王鴿燉蕓

王鴿燉蕓豆土豆的做法

1張圖片

“最后一只大王鴿，煮湯少爺是不喜歡吃的，用來燉土豆吧。”

食材明細

主料

大王鴿 1只
土豆 1個
蕓豆一小把

輔料

食用油 半匙
清水適量

調料

蔥小許
花椒八角 小許
食鹽 1.5g
生抽 8g
雞精 1g
姜適量

咸鮮口味
燉工藝
三刻鐘耗時
簡單難度

王鴿燉蕓豆土豆的做法步驟

1
蕓豆洗凈掰成段，土豆去皮洗凈切塊。
2
蔥姜切碎。
3
王鴿處置潔凈分成塊，冷水下鍋焯水，焯好水洗凈浮沫備用。
4
熱鍋冷油，油熱放花椒八角和食鹽。
5
放蔬菜。
6
翻炒平均放王鴿。
7
翻炒。
8
放生抽。
9
炒平均。
10
放清水。
11
蓋鍋蓋，大火燒開，改種小火燉煮。
12
湯汁不多的時分放雞精。
13
拌勻即可起鍋。
14
廢品。

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