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擂辣椒炒油渣的做法

發布時間：2021-11-17 發布者：首宏蔬菜配送中心

張圖片“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料油渣青辣椒個輔料大蒜粒調料植物油鹽老抽少許生抽勺咸鮮口味炒工藝十分鐘耗時神級難度擂辣椒炒油渣的做法步驟青辣椒拍扁。干鍋不放油

擂辣椒炒油渣的做法

3張圖片

“粗茶淡飯最養人，
平平淡淡才是真。
記載生活中的點點滴滴！”

食材明細

主料

油渣 50g
青辣椒 8個

輔料

大蒜 2粒f

調料

植物油 5g
鹽 3g
老抽少許
生抽 1勺

咸鮮口味
炒工藝
十分鐘耗時
神級難度

擂辣椒炒油渣的做法步驟

1
青辣椒拍扁。
2
干鍋不放油放入辣椒大火用鍋鏟重復按壓。
3
參加鹽揉壓，水分燒干。
4
盛出來備用。
5
植物油放入油渣中小火炒香、脆。
6
放入辣椒大火翻炒。
7
參加生抽、鹽調味，放入豆豉、大蒜。
8
下飯菜。

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