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麻汁蛋餅拌生菜的做法

發布時間：2021-11-02 發布者：首宏蔬菜配送中心

張圖片“南京到北京，買的不如賣的精。紅葉生菜塊一斤，綠葉的塊錢。買的紅葉的，這要洗了發現夾了棵綠葉的，啥時候夾進去我都沒發現。”食材明細主料生菜雞蛋個輔料麻醬匙香油小許調料食鹽半克生抽白醋蒜香口味拌工

麻汁蛋餅拌生菜的做法

1張圖片

“南京到北京，買的不如賣的精。
紅葉生菜8塊一斤，綠葉的5塊錢。買的紅葉的，這要洗了發現夾了棵綠葉的，啥時分夾進去我都沒發現。”

食材明細

主料

生菜 150g
雞蛋 1個

輔料

麻醬 1匙
香油小許

調料

食鹽半克
生抽 5g
白醋 3g

蒜香口味
拌工藝
廿分鐘耗時
簡單難度

麻汁蛋餅拌生菜的做法步驟

1
取生菜。
2
洗凈。
3
切段。
4
取麻醬。
5
放香油。
6
大米生抽。
7
放白醋。
8
放食鹽。
9
大米蒜末。
10
攪拌平均。
11
取雞蛋，打碗里，攪散。
12
鍋燒熱，倒入蛋液。
13
煎成蛋餅。
14
切寬條。
15
跟生菜放一同。
16
放麻汁拌勻即可。
17
廢品。

小訣竅

麻醬是好東西哦。調好的麻汁據說是最安康的中式沙拉醬。

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