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大嶺山食品配送中心推薦國民營養(yǎng)計(jì)劃：如何做到“三減三健”

發(fā)布時(shí)間：2018-07-09 發(fā)布者：首宏蔬菜配送中心所屬類別：食譜推薦

國民營養(yǎng)方案：如何做到“三減三健”

時(shí)間:2017-12-28 11:09 來源:安康飲食網(wǎng) 作者:營養(yǎng)師點(diǎn)擊:次

國民營養(yǎng)方案：如何做到“三減三健”

《國民營養(yǎng)方案（2017-2030年）》提出，普遍展開以“三減三健”，即減鹽、減油、減糖，安康口腔、安康體重、安康骨骼為重點(diǎn)的專項(xiàng)行動(dòng)，積極推行安康生活方式。當(dāng)下，由于人們生活節(jié)拍的加快和生活習(xí)慣的改動(dòng)，慢病形勢(shì)越來越嚴(yán)峻，倡導(dǎo)安康的生活方式，關(guān)于慢病控制顯得尤為重要。詳細(xì)如何做到“三減三健”呢？

一減減鹽

食鹽攝入過多可使血壓升高，發(fā)作心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)顯著增加。同時(shí)還可增加胃病、骨質(zhì)疏松、瘦削等疾病的患病風(fēng)險(xiǎn)。《中國居民膳食指南》倡議，安康成人每人每天食鹽攝入量不超過6克。2-3歲幼兒攝入量不超過2克，4-6歲幼兒不超過3克，7-10歲兒童不超過4克，65歲以上老年人應(yīng)不超過5克。已有高鹽飲食習(xí)慣的人可思索從每周一次減鹽餐開端，逐步增加到每日一次，數(shù)月后口味就會(huì)逐步變淡。

二減減油

攝入過多的烹調(diào)油和動(dòng)物脂肪是高脂血癥的風(fēng)險(xiǎn)要素。長(zhǎng)期血脂異常可惹起脂肪肝、動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病、腦卒中等疾病。高脂膳食也是瘦削發(fā)作的主要原因，而瘦削是糖尿病、高血壓、血脂異常、動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病的獨(dú)立風(fēng)險(xiǎn)要素。《中國居民膳食指南》倡議，每日食油控制量為25-30克（約5湯勺）。烹調(diào)食物時(shí)盡可能運(yùn)用蒸、煮、燉、燜、熘、拌、急火快炒等。平常應(yīng)少吃或不吃油炸食品。食用油應(yīng)以植物油為主，并恰當(dāng)增加魚油和亞麻籽油的攝入。

三減減糖

飲食中的糖是齲齒最重要的風(fēng)險(xiǎn)要素，過多攝入糖，還與飲食質(zhì)量不佳、瘦削、癌癥和慢性疾病風(fēng)險(xiǎn)有關(guān)，尤其是飲用含糖飲料，會(huì)增加總能量攝入，降低其他營養(yǎng)食品的攝入，造成膳食不平衡，導(dǎo)致體重增加，并加劇慢性疾病風(fēng)險(xiǎn)。《中國居民膳食指南》倡議，每日攝入糖不超過50克，最好限制在25克以內(nèi)，不喝或少喝含糖飲料。除限制食用糖外，還應(yīng)注意隱形糖的攝入，比如點(diǎn)心、調(diào)料等。學(xué)會(huì)看加工食品的標(biāo)簽，含糖高的食品不要買。

一健安康口腔

口腔不安康，不僅是齲齒、牙齦炎、牙周病、口臭等口腔疾病的源頭，更嚴(yán)重者還會(huì)導(dǎo)致全身系統(tǒng)性疾病，如心臟病、卒中、糖尿病等。改善口腔安康，牙科學(xué)會(huì)倡議：每天刷牙2次（運(yùn)用含氟牙膏，3個(gè)月更換牙刷），規(guī)律飲食（少吃零食），每年洗牙2次，看一次牙醫(yī)。

二健安康體重

體質(zhì)指數(shù)（bmi）是判斷安康體重的重要指標(biāo)。體質(zhì)指數(shù)kg/m2（bmi）=體重（kg）÷身高2（m2）。18歲及以上成年人bmi18.5為消瘦，18.5＜bmi23.9為標(biāo)準(zhǔn)體重，24≤bmi28為超重，bmi≥28為瘦削。保持安康體重除了要均衡膳食，還要適度、適量、經(jīng)常性的體育鍛煉。

三健安康骨骼

骨質(zhì)疏松癥是一種常見的疾病，應(yīng)以預(yù)防為主。預(yù)防骨質(zhì)疏松主要從以下幾方面來做：吃富含鈣質(zhì)的食物，如魚頭燉豆腐，多曬太陽（平均每天至少20分鐘），多做一些負(fù)重運(yùn)動(dòng)，保持安康的飲食方式（抽煙、飲酒，長(zhǎng)期喝濃茶、濃咖啡、碳酸飲料等都可能造成骨質(zhì)疏松）。

合理膳食、適量運(yùn)動(dòng)、戒煙限酒和心理平衡是安康生活方式的四大基石。培養(yǎng)并堅(jiān)持安康的生活習(xí)慣與行為方式，可以有效預(yù)防和控制慢性病。讓我們共同行動(dòng)起來，為安康生活方式代言，人人參與“三減”，努力實(shí)現(xiàn)“三健”。

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