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中堂食堂蔬菜配送中心推薦營養專家的“早餐秘笈”

營養專家的“早餐秘笈”

　　什么樣的早餐才算達標呢？

　　專家們表示，一頓營養早餐應該具備5個條件，即有淀粉類食物、優質蛋白質類食物、富含膳食纖維和維生素c的果蔬、堅果和安康的烹飪方式。

　　專家進一步強調，首先，要主食豐厚，就是保證早餐要有充足的含碳水化合物的食物，同時要做到粗細糧搭配、糧豆搭配、糧薯搭配。

　　其次，要保證含有豐厚優質蛋白質的食物，比方雞蛋、豆制品、瘦肉、牛奶、奶酪等。

　　再次，要保證有一定量的蔬菜水果，從而攝取更豐厚的營養素和膳食纖維。

　　最后，最好有適量堅果類食物，比方核桃、榛子、花生等，但是也不要太多，20克就夠了。

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