4.供應(yīng)商參加政府采購(gòu)活動(dòng)前三年內(nèi),在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中沒(méi)有重大違法記錄,提供書(shū)面聲明。 ...
建立監(jiān)測(cè)CCP之程序,可以測(cè)試或是觀(guān)察進(jìn)行監(jiān)測(cè) 食品留樣 食品原材料留樣,是預(yù)防就餐人員食品中毒的有效措施,是檢驗(yàn)是否是食物中毒的重要依據(jù)。為確保就餐人員食品衛(wèi)生安全,特制定食品留樣制度。 ...
1、適用于餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)發(fā)生食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品對(duì)人體健康有危害或者可能有危害的食品安全事故; ...
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