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中堂送菜服務(wù) 推薦喝豬血豆腐湯防骨質(zhì)疏松

喝豬血豆腐湯防骨質(zhì)疏松

豬血富含鐵、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，有解毒清腸、補(bǔ)血美容、排毒養(yǎng)顏的成效，豆腐含鈣、大豆異黃酮，有降低膽固醇、預(yù)防骨質(zhì)疏松的成效。豬肉豆腐湯特別合適骨質(zhì)疏松、肺功用低下和大便不暢的人食用。

食材：豬血200克，豆腐200克，小蔥、生姜、香菜適量。

做法：1、豬血、豆腐分別洗凈、切塊。2、小蔥、生姜、香菜洗凈切末，備用。3、鍋中放油開(kāi)戰(zhàn)預(yù)熱，把生姜和小蔥倒入鍋中炒香，倒入豬血攤勻，片刻后翻面，撒入適量的鹽和料酒。4、鍋中加適量的水，倒入豆腐塊，參加少量鹽，蓋上鍋蓋，煮沸后撒上香菜即可出鍋。

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