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萬江送菜公司推薦在服藥前后1小時左右不宜吃水果

發布時間：2017-02-14 發布者：首宏蔬菜配送中心所屬類別：健康飲食

在服藥前后1小時左右不宜吃水果

有關研討標明，水果中含有的某些化合物、礦物質及生物酶等，能夠與許多藥物成分產生化學反應，從而使藥物的應有作用發作改動。為了不影響藥物的應有作用，以及盡可能防止藥物不良反應的發作，在服藥前后1小時左右，倡議不要吃水果。

這是由于，某些水果含有一種鞣質成分，這在青澀的水果（如未熟透的柿子、蘋果、杏子等）中存在較多，雖然這些物質是自然的植物成分，但它很容易與藥物發作化學反應，構成藥物在人體內集聚沉淀，溶解度變小，障礙有效成分的吸收，于是招致藥效的降落。

其次，大多數水果中含有的檸檬酸和蘋果酸等有機酸（特別是沒有熟透的水果含量更多），它們會改動腸道里的酸堿環境。一些對酸堿敏感的藥物，比方口服抗生素類藥物（常見的如阿莫西林、阿奇霉素、先鋒霉素等），在服用時又同時吃酸性較大的水果（如山楂、桔子、葡萄等），就會影響到藥物的正常吸收，從而使療效降低。特別是對氫氧化鋁、碳酸氫鈉、三硅酸鎂、碳酸鈣等堿性藥物，就可能會招致藥物局部或完整失效。

第三，有些水果含有較多的金屬離子，如鈣、鎂離子等，這些離子會和局部藥物構成難以溶解的復合物，也會阻礙藥物有效成分的正常吸收而影響療效，特別對常用的吡哌酸、氟哌酸（諾氟沙星）、環丙沙星等喹諾酮類藥物影響較大。

再者，水果中還有些成分會干擾人體內的代謝酶，使藥物代謝酶生機降落，藥物濃度會在體內升高，產生或加重不良反應。此外，磺胺類藥物或解表類中藥與水果同服，水果中的有機酸既可與磺胺類藥物構成結晶，易招致尿路結石的發作（危害泌尿系統健康），又會使解表類中藥的發汗解表作用減弱，于是療效大大降低。

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