當前位置：蔬菜配送公司 > > 飲食資訊  
            
                  
        
                  
          
          
        
                  
            
                  
                蔬菜配送中心儲藏間衛生管理
                  
            
                  
                發布時間：2019-11-21 發布者：首宏蔬菜配送中心
                  
            
                  
                蔬菜配送中心儲藏間衛生管理  
            
                  
            
                  
                
                 
	蔬菜配送中心儲藏間衛生管理
                 

                 
	儲藏間衛生管理
                 

                 
	1、食品儲藏間必須做到衛生、整潔、整齊，食品與雜物嚴格分離，主食和副食分離。  
                 

                 
	2、食品儲藏間周圍不能有有毒、有害污染源及蟻蠅孳生地防交叉感染。  
                 

                 
	3、儲藏間內地面平整，硬化，嚴禁直接裸露土地，通風良好避免陽光直接射入。  
                 

                 
	4、儲藏間內有防蠅、防塵、防鼠及防潮設施，防止食品發霉變質生蟲。  
                 

                 
	5、儲藏間內設立食品墊離板，存放臺，存放案，做到所有食品離地10厘米以上。  
                 

                 
	6、食品儲藏間設專人管理，建立健全食品和原料出入庫登記、檢查保管制度，做到清洗、消毒、換氣，經常保持清潔狀態，避免塵土、異物污染食品。  
                 

                 
	7、對進庫的各種食品原料，半成品進行驗收和登記；掌握食品的進出狀態，盡量縮短存儲時間。
                 

                 
	大嶺山農副產品公司
                 

                 
	蔬菜配送食品原材料留樣及監測方法
                 

                 
	監測方法
                 

                 
	建立監測CCP之程序，可以測試或是觀察進行監測
                 

                 
	食品留樣
                 

                 
	食品原材料留樣，是預防就餐人員食品中毒的有效措施，是檢驗是否是食物中毒的重要依據。為確保就餐人員食品衛生安全，特制定食品留樣制度。
                 

                 
	1、堅持食品留樣，并在留樣容器盒上標明菜名、日期、時間等。
                 

                 
	2、留樣應留足數量（不少于100克），儲存于專用冰箱，溫度保持在2-8攝氏度左右。
                 

                 
	3、每天堅持原材料留樣，由管理人員指定專人進行逐項登記。
                 

                 
	4、留樣必須堅持72小時。
                 

                 
	5、項目經理不定期進行抽查記載情況，逐一對照檢查，若發現沒有堅持留樣，應按衛生責任追究制度，追究相關人員責任。
                 

                 
	大嶺山配送蔬菜公司
                 
 

                  
                
                  
            
                  
        
                  
          
    
                  
    
                  
    
                  
    
                  
        
                  
            
                  
                看了此文章99%的人還看了：
                  
               

                  
        
                  
            
                  
                猜你還喜歡以下內容：
                  
               

                  
    
                  
    
                  
    
                  
    
                  
        
                  
              
                首宏蔬菜配送公司公從號  
        
                  
        
                  
              
                首宏蔬菜配送公司老板微信號  
        
                  
        
                  
            
                  
                聯系我們Contact Us更多>>
                  
            
                  
                
                  
                    全國服務電話：
                  
                    400-0769-006
                  
                
                  
                    東莞首宏蔬菜配送公司
                  
                    服務熱線：134-804-11888  
                    
                  
                    聯系人：蘇首宏
                  
                    電子郵箱：815665333@qq.com
                  
                    QQ：815665333
                  
                    網址：www.szfantianfs.com
                  
            
                  
        
                  
    
                  
    
                  
    
                  
      
      
    
                  
          
        
                  
            
                  
                
                  
                    
                  
                        本站永久域名：www.szfantianfs.com 實名：蔬菜配送 蔬菜、糧油、水果配送
                  
                        公司地址：東莞東城桑園二區十路19號 東莞首宏蔬菜配送中心 粵ICP備10050590號-1 【BMAP】|【GMAP】   
                    
                  
                
                  
                
                  
                      
                    
                  
                    工商網監  
                
                  
                
                  
                
                  
            
                  
        
                  
        
                  
        
                  
    
                  
    
                  
        
                  
              
        
                  
    
                  
     
  
      



九九99久久精品国产|
亚洲精品一区二区三区四区乱码|
奇米影视7777久久精品人人爽|
亚洲AV日韩精品久久久久久|
国内精品福利在线视频|
久久精品极品盛宴观看|
久久精品国产亚洲AV蜜臀色欲|
久久精品免费电影|
6一12呦女精品|
日韩精品无码人妻一区二区三区|
日韩制服国产精品一区|
国产精品天堂avav在线|
东京热一精品无码AV|
国产亚洲精品AAAA片APP|
亚洲精品中文字幕|
国产亚洲精品xxx|
99re这里只有精品热久久|
中日韩精品电影推荐网站|
日本精品一二三区|
亚洲精品影院久久久久久|
亚洲人成亚洲精品|
无码精品视频一区二区三区
|
精品福利资源在线|
国产乱码精品一品二品|
亚洲精品字幕在线观看|
日韩中文有码高清|
日韩福利电影在线观看|
亚洲欧美日韩久久精品|
亚洲精品乱码久久久久蜜桃|
亚洲首页国产精品丝袜|
中文字幕精品三区无码亚洲|
国产精品久久婷婷六月丁香|
亚洲精品无码mⅴ在线观看|
欧美成人aaa片一区国产精品|
国产精品民宅偷窥盗摄|
牛牛本精品99久久精品|
国产在视频线在精品|
中文字幕日韩高清|
日韩精品国产一区|
selaoban在线视频免费精品|
久久久久久久久久久免费精品|